viernes, 27 de enero de 2012

Muffins de manzana y canela

Hola a tod@s ¡!!!



Como lo prometido es deuda hoy os traigo la segunda receta que completa la entrada de ayer ¡!
Muffins de manzana y canela que por cierto es una de mis recetas preferidas ¡
*      Ingredientes para 6 muffins
*      85 gr de harina integral
*      70 gr de harina normal
*      1 ½  cucharadita de levadura
*      1 pizca de sal
*      1 cucharada de canela
*      40 gr de azúcar
*      2 manzanas pequeñas troceadas muy finitas
*      125 ml de leche
*      1 huevo batido
*      4 cucharadas de mantequilla derretida

Para la cobertura:
*      Azúcar moreno
*      Canela (al gusto , yo le echo mucha porque me encanta..  ¡!)

Preparamos la bandejita con los papeles y precalentamos el horno a 200 grados.
En un cuenco ponemos las harinas (previamente tamizadas), la levadura, la sal, la canela, el azúcar y la manzana bien troceadita y removemos con una cuchara de palo.



En otro bol ponemos la mantequilla , la leche y el huevo revolvemos bien y después añadimos la mezcla a la otra. Y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Repartimos la mezcla entre los papelitos
Antes de meterlos en el horno cogemos un cuenco y mezclamos el azúcar moreno y la canela y lo esparcimos, ahora si, horneamos durante 20-25 minutos.
Y listo ¡!!

Espero que os haya gustado ¡!!
Un besín!

1 comentario:

MARIA dijo...

Una pinta estupenda, gracias por la receta. Besos,

viernes, 27 de enero de 2012

Muffins de manzana y canela

Hola a tod@s ¡!!!



Como lo prometido es deuda hoy os traigo la segunda receta que completa la entrada de ayer ¡!
Muffins de manzana y canela que por cierto es una de mis recetas preferidas ¡
*      Ingredientes para 6 muffins
*      85 gr de harina integral
*      70 gr de harina normal
*      1 ½  cucharadita de levadura
*      1 pizca de sal
*      1 cucharada de canela
*      40 gr de azúcar
*      2 manzanas pequeñas troceadas muy finitas
*      125 ml de leche
*      1 huevo batido
*      4 cucharadas de mantequilla derretida

Para la cobertura:
*      Azúcar moreno
*      Canela (al gusto , yo le echo mucha porque me encanta..  ¡!)

Preparamos la bandejita con los papeles y precalentamos el horno a 200 grados.
En un cuenco ponemos las harinas (previamente tamizadas), la levadura, la sal, la canela, el azúcar y la manzana bien troceadita y removemos con una cuchara de palo.



En otro bol ponemos la mantequilla , la leche y el huevo revolvemos bien y después añadimos la mezcla a la otra. Y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Repartimos la mezcla entre los papelitos
Antes de meterlos en el horno cogemos un cuenco y mezclamos el azúcar moreno y la canela y lo esparcimos, ahora si, horneamos durante 20-25 minutos.
Y listo ¡!!

Espero que os haya gustado ¡!!
Un besín!

1 comentario:

MARIA dijo...

Una pinta estupenda, gracias por la receta. Besos,