jueves, 9 de febrero de 2012

Merendola en mi casa, parte 3: Pastas de chocolate y naranja

Hola a tod@s ¡!

Hoy os traigo la última parte de la merendola en casa, como veis dio para mucho... ¡! Jeje pues bien, la verdad que tenía yo un antojo de pastas...

 y cotilleando en el blog de Lorena bake my day me encontré con esta receta que tengo que decir que está de rechupetearse los dedos ¡!!  O sea que la hagáis por que la recomiendo 100% además es muy sencilla y fácil de hacer.

Bueno, aquí os dejo la receta ¡
  • 150 gr de harina
  • 1 cucharada de corteza de naranja rallada
  • 125 gr de chocolate fondant
  • 60 gr de mantequilla
  • 50 gr de almendra molida
  • 50 gr de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • sal

En un bol ponemos la harina tamizada y una pizquita de sal, después añadimos la mantequilla cortada previamente en taquitos , añadimos las almendras, el azúcar, la corteza de la naranja, la yema ( ligeramente batida) y por último el zumo de naranja.

Ahora amasamos todo muy bien y formamos una bolita con la masa. La dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos como mínimo.

Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos la bandeja del horno.
Extendemos la  masa en la encimera y vamos recortando la masa con un cortador redondo.
Pasamos las galletas a la bandeja y horneamos unos 10-15 minutos.
Una vez listas las pasamos a una rejilla para enfriarlas.

Ahora vamos a hacer el chocolate, el cual lo fundimos al baño maría. Cuando las galletas estén frías mojamos la mitad y las volvemos a poner en la rejilla para que enfríen de nuevo.

Espero que os haya gustado ¡!!

Un besín ¡!

4 comentarios:

Lorena dijo...

mmmmm qué ricas están esas galletas! Gracias por tu mención! Besos!!

Lorena dijo...

Ya sé que ahora estás muy muy ocupada, jeje Pero cuando puedas pásate por mi blog, que tienes un regalo!

Besos para ti y Alina!

Alicia dijo...

De aquí a que lo veas....jejejeje

Tienes un regalito para ti en mi blog!!

Muchos besos para las dos!!

Mashi♥ dijo...

Lucen riquísimas! y con lo que soy fan del chocolate yuumi!

http://like-a-meow.blogspot.mx/

c:

jueves, 9 de febrero de 2012

Merendola en mi casa, parte 3: Pastas de chocolate y naranja

Hola a tod@s ¡!

Hoy os traigo la última parte de la merendola en casa, como veis dio para mucho... ¡! Jeje pues bien, la verdad que tenía yo un antojo de pastas...

 y cotilleando en el blog de Lorena bake my day me encontré con esta receta que tengo que decir que está de rechupetearse los dedos ¡!!  O sea que la hagáis por que la recomiendo 100% además es muy sencilla y fácil de hacer.

Bueno, aquí os dejo la receta ¡
  • 150 gr de harina
  • 1 cucharada de corteza de naranja rallada
  • 125 gr de chocolate fondant
  • 60 gr de mantequilla
  • 50 gr de almendra molida
  • 50 gr de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • sal

En un bol ponemos la harina tamizada y una pizquita de sal, después añadimos la mantequilla cortada previamente en taquitos , añadimos las almendras, el azúcar, la corteza de la naranja, la yema ( ligeramente batida) y por último el zumo de naranja.

Ahora amasamos todo muy bien y formamos una bolita con la masa. La dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos como mínimo.

Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos la bandeja del horno.
Extendemos la  masa en la encimera y vamos recortando la masa con un cortador redondo.
Pasamos las galletas a la bandeja y horneamos unos 10-15 minutos.
Una vez listas las pasamos a una rejilla para enfriarlas.

Ahora vamos a hacer el chocolate, el cual lo fundimos al baño maría. Cuando las galletas estén frías mojamos la mitad y las volvemos a poner en la rejilla para que enfríen de nuevo.

Espero que os haya gustado ¡!!

Un besín ¡!

4 comentarios:

Lorena dijo...

mmmmm qué ricas están esas galletas! Gracias por tu mención! Besos!!

Lorena dijo...

Ya sé que ahora estás muy muy ocupada, jeje Pero cuando puedas pásate por mi blog, que tienes un regalo!

Besos para ti y Alina!

Alicia dijo...

De aquí a que lo veas....jejejeje

Tienes un regalito para ti en mi blog!!

Muchos besos para las dos!!

Mashi♥ dijo...

Lucen riquísimas! y con lo que soy fan del chocolate yuumi!

http://like-a-meow.blogspot.mx/

c: