Antes de nada quiero agradecer a For the cakes por nombrarme en una de sus entradas: Links con muchas recetas para cupcakes muchas gracias de verdad !!!!!!
También tengo que recordaros que los antojos de miss mary hace un sorteo porque ya tiene más de 100 seguidores ¡!!! Enhorabuena ¡!!!!
Bueno, ayer vinieron 3 amigas a casa y decidí hacer algo para lo ocasión así que cogí mi librito: Para hoy muffins y otros pastelitos y me puse manos a la obra !!!!
En realidad la receta se llama "mariposas de limón" pero decidimos hacer el zoo entero !!!!! jejeje
Así que os presento a la mariposa:
Mariquita
Caracol (si, es un caracol ... )
Puerco espín
Puerco espín multicolor .......
Araña ( más bien la tela de araña.... )
Bueno y ya están todos …..!!!! :) ahora os dejo con la receta ¡!!
Ingredientes para 12 muffins
- 115 gr de harina
- ½ cucharada de levadura
- 140 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 115 gr de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- Ralladura de un limón
Ponemos la harina y la levadura tamizadas en un cuenco. Añadimos la mantequilla, azúcar, los huevos, la ralladura del limón y la leche. Batimos todo hasta que nos quede una masita cremosa.
Repartimos entre los moldes
y horneamos 20 minutos ( en mi horno 30 ) cuando estén listos ( comprobamos con un palillo ) los dejamos a enfriar sobre una rejilla.
Para la decoración usé buttercream de limón !!! que está buenísimo !!!
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