Mis primeras galletas en colaboración con los antojos de Miss Mary !!!!

Hola a tod@s!!!!!!!

Hoy os traigo una recete muy especial!!! Y es que son mis primeras galletas!!!!!

Resulta que el otro día Miss Mary y yo hicimos un pedido de boquillas, cajas y demás ( no se nos puede dejar solas... ¡!!!) entonces cuando vino a traérmelo a mi casa no pudimos esperar más y decidimos hacer galletas!!!!!!!
Pero no unas galletas cualquiera!!!! Si no unas galletas para la zapatería mariQuiña Zapaterías ¡!!!!

La verdad que Miss Mary ya tenía experiencia en esto de las galletas así que me ayudó mucho!!!!! De hecho las más bonitas las hizo ella!!!!!! Jajaja

Bueno, os dejo la receta que la cogimos del blog de Los antojos de Miss Mary así todo queda en casa mucho mejor ¡!!! Jajajaja y la verdad que está suuuuuuuuuuuuper rica ¡!!!!!
Ingredientes para 30 galletas ( Dependiendo de lo grande que sea el cortador.. )

• 100 gr de azúcar
• 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla ( si tienes.... aún no fui al super.... )
• 1 cucharada de cacao en polvo

Precalentamos el horno a 180ºc
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que nos quede una mezcla cremosa. Agregamos el huevo y la harina y echamos la esencia ( si se tiene )mezclamos bien y después amasamos encina de la encimera.

Ahora que ya tenemos la masa la ponemos sobre la mitad de un papel de horno y envolvemos con la otra mitad y aplanamos con el rodillo, hacemos esto porque una vez tengamos la masa lista la vamos a meter en la nevera para que se ponga un poco dura y así a la hora de cortar las galletas no se nos rompan.
Las dejamos entre 1 y 2 horas en la nevera.
Están listas para cortar y meter en el horno unos 15 minutos más o menos o hasta que estén doraditas.
Las quitamos y las ponemos sobre una rejilla.
Hacer la glasa es súper fácil:
Necesitamos:

• 1 clara de huevo pasteurizada (la podemos encontrar en el mercadona)
• 200 gr de azúcar glas tamizado
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Colorantes

Echamos la clara y 1/3 de azúcar glas y empezamos a batir seguimos batiendo y echando el azúcar poco a poco. Y por último añadimos la esencia.
Ahora separamos la glasa en tanto vasos como colorantes vayamos a usar y listos para decorar!!!!

Nosotras usamos las boquillas nº 1 y 2 de Wilton.
Espero que os hayan gustado las galletas ¡!!!!

Acordaros de participcar en mi concurso!!! tenéis hasta el 30 de junio !!!
próximos encargos : Centro del Pie y El Reino Mágico
Bestios!!!